长沙市罗蒂公主食品有限公司成立于2007年，并成功通过QS食品认证(QS430111010027)，是一家专注于烘焙食品和咖啡饮品生产和销售的连锁企业。2011年10月与台湾加盟连锁专职团队,于上海合资成立上海餐饮管理有限公司。以现烤现卖，现制现卖、纯手工制作的经营形式打破传统面包、饮料店的经营模式，让每一个加盟商全方位经营，多角度发展。另外，罗蒂公主凭借的产品现场制作模式也迅速征服热衷烘焙产品的消费者，在湖南及周边地区很富影响力及度。

自2007年引进马来西亚百年历史的现烤面包技术到湖南长沙,即着手筹备生产工厂,并于2009年成立长沙罗蒂公主食品有限公司。工厂经审核通过QS食品认证，现在是国内拥有面包饮品生产、销售、培训、服务一体化的连锁专职企业。公司自引进并完善来自马来西亚百年经典的咖啡面包到湖南，以现烤现卖的形式打破传统面包店的经营模式，并依靠的烤面包口味深受广大消费者青睐，创造了从每日销售500个烤面包到每日销售2000个烤面包的奇迹。目前在各省市已有近百家加盟店。2011年10月罗蒂公主为了因应逐日扩大的加盟业务,并为企业可持续发展,及为加盟店提供更好完善的服务，引进台湾加盟连锁的专职团队, 2011年10月，迎来新的契机，与台湾雅群事业股份集团牵手合作，成立“上海罗蒂餐饮管理有限公司”，铸就综合型的专职餐饮管理公司的很强实力诚邀流水创造者，共享快销时代的流水盛宴。

公司未来将重点着手于"新产品的研发升级、服务的精细精致化和对分店的技术、服务、销售等管理的全方位支持"上，要让每一位消费者感受到罗蒂公主的高雅与美味，健康与时尚。改变只为了更好，RotiPrincess将在新的起点继续努力朝着“新品的健康美味研发、追求卓越精致的服务、加盟店的全方位辅导管理”发展，也将一如既往地“坚持诚实守信、精益求精、质量、服务、永续经营、立足百年基业”。在不久的将来， RotiPrincess可以书写另一个世纪传说!